湖南有色金属职业技术学院成立于2011年3月，是湖南省人民政府与中国有色金属工业协会共建、湖南省工业和信息化厅主管的全日制普通高等学校，是“中国有色金属工业高技能人才培养基地”“全国职工职业技能实训基地”“中南有色金属职业教育集团牵头单位”“湖南省文明高校”。
学院占地303亩，固定资产总额53240万元。现有教职工440余人，具有高级职称教师98人，二级教授1名，享受国务院特殊津贴专家2名，新世纪百千万人才工程国家级人才1名，省级领军人才2名，建有“大师工作室”“名师工作室”6个。
学院坚持立德树人，秉承“明德笃学、尚技敬业”校训，努力创建中国有色金属高水平高职院校。设有冶金材料系、资源环境系（中赞职业技术学院矿业分院）、机电工程系、建筑工程系、经济管理系等7个教学系部，开设储能材料技术、环境工程技术、材料成型与控制技术等21个专业。大力实施“金属材料+”品牌建设工程，重点打造“有色金属智能冶金技术”“矿物加工技术”等特色专业群，其中，材料工程技术为省一流特色专业群培育项目。
学院现有在校生上万人，是湖南省招生就业工作先进高校、湖南省创新创业孵化示范性基地、湖南省教育厅就业创业工作“一把手工程”督查优秀单位。学院不断深化产教融合、校企合作，校企共建产业学院2个，共建“双师型”教师培训基地9个,11个专业实施现代学徒制或与企业达成订单（定向）培养计划，与200多家企事业单位签订了《校企合作协议》和《高技能人才委托培养意向书》，与中国铝业、江西铜业等省内外大中型企业共建40余个校外实训基地。
学院为教育部职业教育“走出去”试点院校之一，协同中国有色矿业集团有限公司在赞比亚建设中国-赞比亚职业技术学院，为赞比亚制订金属与非金属矿开采技术高等职业教育专业教学标准，并在赞比亚开创此专业学历教育。中国-赞比亚职业技术学院被教育部誉为“十三五”期间我国职业教育开放的亮点之一。
